すみれの味噌ラーメンがおいしすぎる[札幌]

味噌ラーメン miso ramen

すみれの里塚店に行ってきました。

「すみれ」といえば味噌ラーメン。上にはたっぷりのネギ。スープにはたっぷりの油が浮いて光っています。これがいいんです。油のガードによりスープが完食するまで熱々です。

中太縮れ卵麺 curly egg noodles

「すみれ」の味噌ラーメンに欠かせないのが中太縮れ卵麺です。絶妙な湯で加減のプリプリ中太縮れ卵麺と油コテコテのスープの相性がすばらしいです。麺にスープが良く絡みうますぎます。

腹ペコだったので今回はセットにしました。すみれご飯のセットで1000円です。単品の味噌ラーメンが870円なのでセットにすると結構おとくです。

すみれご飯 sumire gohan

この「すみれご飯」は錦糸卵と明太子がのったご飯です。味噌ラーメンと一緒にたべると明太子の辛さが油コテコテの味噌ラーメンでまろやかになり絶妙なバランスでとてもおいしかったです。地味ですが沢庵がうれしいです。

すみれのメニュー

メニューです。味噌ラーメン以外もあります。カレーもあります。支払は入り口の券売機で食券を先に買う方式です。ラーメンは着席してたったの3分できました。早すぎて驚きました。券売機と厨房が連動しているのでしょう。

お土産も売っています。私は「すみれ」は観光客向けの店だと思っていたので食べていませんでした。しかしそんなことはありませんでした。おいしいラーメンが食べられる店でした。すみれさんすいませんでした。

店は全く関係のない大きな広告看板の下にあるので油断していると通り過ぎてしまいますので気をつけてください。ここは前は別のラーメン屋さんでした。

営業時間

里塚店

  • 〒004-0801 札幌市清田区里塚1条4丁目15-45
  • TEL.011-375-7090
  • 営業時間 11:00~21:00 平日休憩 16:00~17:00
  • 定休日 毎週木曜日
アクセス

里塚店、中の島本店、すすきの店、新横浜店があります。satozuka,nakanosima,susukino,shinyokohama

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